* 10 - 12 keping roti
sandwich (gardenia)
* 1 biji telur
* serbuk
roti/breadcrumbs
* sos cili
* minyak untuk
menggoreng
Bahan Inti:
2 keping daging burger
1/2 batang lobak merah
~ dihiris panjang
sedikit kobis ~
dihiris nipis
1/2 biji bawang merah
~ dihiris nipis
1 biji cili merah ~
dicincang/hiris nipis
3 tangkai daun sup ~
dihiris
2 sudu besar mayonis
1 sudu besar serbuk
lada hitam
Cara-cara membuatnya:
1. Goreng daging
burger tanpa minyak hingga masak.
2. Kemudian, hiris
nipis dan panjang daging burger yang dah masak tadi. Masukkan ke dalam sebuah
bekas/mangkuk besar bersama-sama lobak merah, kobis, bawang besar, cili merah
dan daun sup. Gaul. Masukkan pula mayonis,
serbuk lada hitam dan garam. Gaul lagi hingga sebati. Ketepikan
3. Canai/gelek roti
dengan kayu penggelek/rolling pin (tanpa buang kulit tepi) hingga nipis hingga
habis.Susun bersama 2 keping
roti tadi dan tekap dgn bekas bulat (samada bekas air, acuan bulat yg sepadan
dengan saiz roti). Buat hingga habis.
4. Dengan menggunakan
berus, sapu telur yang dah dikocok pada keseluruhan roti. Kemudian salutkan
roti tadi dengan breadcrumbs hingga rata.
5. Goreng roti dalam
minyak yang dah dipanaskan hingga keemasan. Angkat dan toskan. Insyaallah roti akan
mengelembung ketika menggoreng.
6. Dengan menggunakan
pisau yg tajam, potong 2 roti tadi. Ambil sedikit inti tadi dan isikan ke dalam
roti tersebut.
7.Buatlah sehingga
habis. Hidangkan atas pinggan dan picitkan sedikit sos cili utk menambah
keenakkannya.
